Кулинарные рецепты с использованием пряностей и эфирных масел.

Пикантный салат из зелени с творогом.

  Автор:
  4 комментария
  3399

Всем добрый день!

Любите ли вы салат из зелени? А если это будет салат с творогом? А если пофантазируем и сделаем пикантный салат?  Тогда за дело!

Прошли выходные, все возвратились с дачи и привезли первую зелень с грядок — салат, укропчик, редисочку, а кто-то и огурчики. Кто-то побывал на рынке и тоже закупил свежей зелени. Зеленый салат очень полезный, особенно сорта с красноватой листвой — в них много йода.

Свежая зелень

Но зелень она и есть зелень, если не обогатить ее вкус, получится трава травой. Поэтому сегодня приготовим не просто салат, а пикантный салат из зелени с творогом.

Читать далее »

Вкусные легкие десерты из ягод и меда

  Автор:
  Комментариев нет
  5226

Всем добрый день!

Сегодня, как и обещала, я расскажу о вкусных легких  десертах из ягод и меда.

вкусные легкие десерты
Вкусные легкие десерты из ягод и меда

Летом нужно по максимуму напитать свой организм витаминами. И, конечно же, наши  первые ягоды  — жимолость и клубника будут самыми первыми помощниками в этом.  О том, что из себя представляют ягоды жимолости читайте в предыдущей статье.

Как клубника, так и жимолость очень богаты по витаминно-минеральному составу. В 100 г клубники содержится витамина С больше суточной дозы.

Читать далее »

Салат из шпината и зеленого салата с сельдью и яйцом

  Автор:
  3 комментария
  3801

Всем добрый день!

Началось лето — значит самая пора побольше использовать в своем рационе свежие овощи и различные зеленые салаты.

Вот один из летних  рецептов — салат из шпината и листового зеленого салата с помидорами, сельдью и яйцом. Он очень сочный, легкий и вкусный.

Салат из шпината

Шпинат по признанию ученых является одной  их полезнейших овощных культур.

Читать далее »

Пирожки с капустой на скорую руку.

  Автор:
  11 комментариев
  4746

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который меня часто выручает.

Жизнь все ускоряет и ускоряет темп. Хочется все успеть, а времени мало. А домашних хочется угостить чем-нибудь вкусненьким. На такие случаи у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты. Вот и эти пирожки с капустой на скорую руку именно для таких случаев.

 

пирожки с капустой на скорую руку
Пирожки с капустой на скорую руку

Это не традиционные пирожки, когда начинка кладется в тесто и защипывается. Это получаются такие пирожки-рулетики с капустой.

Читать далее »

Котлеты из куриного филе с грибами.

  Автор:
  2 комментария
  4647

Доброго времени суток!

Сегодня на нашей ароматной кухне я поделюсь рецептом блюда с грибами, это будут котлеты из куриного филе с грибами.

Блюда из куриного филе считаются диетическими, но само по себе мясо куриной грудки немного суховато. В данном рецепте этого не чувствуется, потому что начинка из грибов делает куриные котлеты более сочными.

 котлеты из куриного филе

Для приготовления этого блюда с грибами я использовала свежезамороженные лесные грибы, но можно взять и свежие, и консервированные шампиньоны, и сухие. От того, какие грибы вы будете использовать, будет меняться и вкус котлет.

Читать далее »

10 рецептов безалкогольных прохладительных напитков с мятой.

  Автор:
  11 комментариев
  12694

Доброго времени суток!

Сегодня я вам предлагаю безалкогольные прохладительные напитки и рецепты в домашних условиях с мятой или эфирным маслом мяты.

Мята обладает охлаждающим действием. Именно поэтому она наилучшим образом подходит для приготовления безалкогольных  прохладительных напитков в домашних условиях.

О полезных свойствах мяты перечной и эфирного масла,  получаемого из этого растения,  я написала в предыдущей статье.

Читать далее »

Блюдо на Пасху — творожная пасха медово-лимонная.

  Автор:
  15 комментариев
  4257

Приближается праздник  Пасхи,  и к этому радостному событию  мы готовимся заранее – наводим порядок в доме, готовим традиционные для этого праздника блюда. Традиционные  блюда  на Пасху — это,  как известно,  крашеные яйца, куличи и творожная пасха.

пасхальные блюда фото
Главный атрибут пасхального стола — крашеные яйца, кулич и творожная пасха.

Рецептов творожной пасхи существует огромное множество. Сегодня поделюсь одним из моих любимых. Опробовала много рецептов, но больше всего мне понравился рецепт творожной пасхи на заварной помадке.

Преимущество данного рецепта в том, что яйца здесь используются не в сыром виде, а термически обработанные, что исключает возможность попадания возбудителей болезней и к тому же срок годности несколько увеличивается.

Читать далее »

Творожный пирог с вишнями.

  Автор:
  14 комментариев
  5924

Всем доброго здоровья!

Сегодня я предлагаю вам приготовить творожный пирог с вишней. В этом рецепте домашней выпечки  соединено несколько полезных продуктов — творога, вишни и еще одного секретного компонента,  который усиливает не только полезность, но и вкус пирога. Этим компонентом у нас будет эфирное масло лимона.

Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с вишней

 

Читать далее »

Постные котлеты из квашеной капусты.

  Автор:
  3 комментария
  9007

Всем доброго здоровья!

Сейчас время великого поста. Блюда во время поста традиционно готовятся из круп, овощей, грибов, а сегодня мы приготовим блюдо из квашеной капусты.

Квашеная капуста издревле использовалась в питании, особенно в зимне-весенне время. Не зря в народе говорили: «Капуста-не пусто». В ней в полной мере сохраняются витамины и минералы, кроме того, квашеная капуста за время квашения прошла ферментацию, что делает ее полезной для кишечной флоры.

Вкусное и сытное    блюдо в пост — котлеты из квашеной  капусты — рецепт и фото.

Котлеты из квашеной капусты

Читать далее »