Архив метки: домашние заготовки

Помидоры консервированные с чесноком, медом и тимьяном.

  Автор:
  10 комментариев
  3722

Добрый день, уважаемые посетители!

Осень в разгаре, и запасливые хозяйки уже сделали много заготовок из овощей. И помидоры в лидерах осенних загтовок. Я тоже себе их уже припасла на зиму в разных видах, но вот попался интересный рецепт – помидоры, консервированные с медом и чесноком. Ну не могла я пропустить такой интересный рецепт с медом!

Помидоры консервированные с чесноком и медом

Сделала и решила поделиться с вами рецептом. Помидоры с чесноком и медом получились очень вкусные, а тимьян и базилик добавили аромата и пикантности.

Помидоры я закатывала в банках емкостью 1,5 л и 1 л. Но рецептура дана из расчета на трехлитровую банку. Просто на 1 литр сложно рассчитать соль и сахар.

Читать далее »

Как заморозить вишню на зиму, два способа.

  Автор:
  22 комментария
  36006

Добрый день всем!

В этом году у нас уродилось много вишни, стала заготавливать компоты и варенье, замораживать ягоды,  и решила поделиться своим способом, как заморозить вишню на зиму. Вишню, в отличие от других ягод, заморозить можно двумя способами:

  • заморозить вишню с косточками,
  • заморозить вишню без косточек.

Как заготовить вишни на зиму

Читать далее »

Заготовка домашнего березового сока.

  Автор:
  22 комментария
  6417

Добрый день, дорогие читатели!

В марте идет заготовка березового сока. Сегодня поделюсь, как я заготавливаю домашний  березовый сок. Сейчас самое сокодвижение, и  идет заготовка этого ценного продукта. Березовый сок — замечательно очищающее средство, его рекомендуют пить для удаления солей и лишней жидкости.

заготовка березового сока
Заготовка домашнего березового сока

В березовике содержится много витаминов и минералов. Он полезен при кашле, ангине, заболеваниях суставов, печени, почек. Очень полезен березовый сок после операций и в период выздоровления, он улучшает обмен веществ. Да и и здоровому организму он пойдет на пользу. Ведь это первые весенние дары матушки-природы. Березовый сок как  весенний дождик  промоет ваш организм.

Читать далее »

Домашняя аджика на зиму из помидор острая

  Автор:
  6 комментариев
  5477

Всем добрый осенний день!

Осень принесла богатый урожай яблок, помидор и других овощей. Сделайте себе вкусную домашнюю острую  аджику из помидор на зиму . Этот рецепт  очень простой, но аджика получается очень вкусной.

 аджика домашняя на зиму
Овощи для домашней аджики на зиму

Читать далее »

Белые грибы маринованные, простой рецепт.

  Автор:
  8 комментариев
  9648

Здравствуйте, дорогие читатели блога!

Осень вступила в свои права. Хоть немного и грустно, что лето закончилось, но осень, особенно ранняя — тоже замечательная пора. В садах поспели яблоки, груши, овощи, а в лесах наконец-то пошли грибы. Моя семья любит маринованные грибы, особенно белые и сегодня я дам вам простой рецепт, как мариновать белые грибы или боровики, как их у нас называют.

 

белые грибы маринованные рецепт
Белые грибы маринованные

В прошлые выходные мы с семьей сделали вылазку в лес. Тихая охота оказалась очень результативной. Каждый собрал около 50 штук боровиков. Читать далее »

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

  Автор:
  29 комментариев
  46743

Добрый всем день!

Лето в разгаре, поспевают садовые дары, только успевай припасы делать. У многих растет красная смородина. Вроде эта ягода очень привычная, но  ее вкус можно разнообразить. Например, сделать компот из красной смородины  на зиму с апельсином или малиной. Вкусы будут совершенно разные.

компот из красной смородины с апельсином на зиму
Ароматный компот из красной смородины с апельсином.

Закатать такой компот на зиму совсем несложно. А зимой он пойдет лучше любого магазинного сока. И кусочек апельсина в таком компоте съесть — одно удовольствие.

Читать далее »