Тимьян, чабрец,  богородская трава, чабер, чабор …

Добрый день, дорогие посетители!

Многие слышали такие названия  — тимьян, чабрец, богородская трава, чабор (по-белорусски). Но не все знают, что речь идет об одном и том же растении.

Уж как его называть — решать вам. Это растение известно своими замечательными свойствами еще с давних времен, и  славится своей лечебной  силой   и ароматом.

Аромат чабреца хорошо слышен в местах, где он растет. Вот как написал о нем классик белорусской поэзии Петрусь Бровка:

Думаю, что слова классика не случайны. Аромат растения запоминается надолго.

Расти тимьян может и в лесу, и на лугах, и на холмах, и в парках, и в цветниках в качестве декоративного растения, и в огороде в качестве пряности, я его встретила даже в берлинском  Трептов-парке на мемориале Солдату-освободителю.

Тимьян ползучий (чабрец) .

Тимьян по латыни называется Thymus serpyllum — тимьян ползучий.  Тимус в переводе означает  сила,  и в самом деле, это растение придает силу и уверенность в себе, а слабым и больным возвращает здоровье.

А в анатомии тимусом называют вилочковую железу, ответственную за иммунитет.

Это многолетний  полукустарничек семейства яснотковых с  ползучим стеблем высотой до 35 см. Мелкие цветочки сиреневого цвета  собраны в рыхлые головчатые соцветия. Цветет в июне-августе.

Размножается как семенам, так и вегетативно. Ползучие стебли укореняются и кустик за счет этого разрастается.

В природе существует очень большое количество видов этого растения. В зависимости от вида и места произрастания, отличается запах растения и его свойства.

Тимьян – очень хороший медонос. Мед из  чабреца очень душистый и целительный. Правда, в наших условиях в чистом виде чабрецового меда не бывает, поскольку нет плантаций чабреца. Пчелы собирают мед со всего, что растет рядом.

Тимьян еще по другому называют чабрец, богородская трава, по- белорусски – чабор.

Существует и садовая форма тимьяна. Пару лет назад я посеяла  в огороде такой, теперь свежие листочки ароматной зелени всегда под рукой.

Это тоже многолетнее растение, но цветочки боле мелкие и беленькие. А аромат очень похож на всем знакомый запах чабреца.

Чабер садовый.

В качестве целебной и пряной культуры применяется еще чабер садовый. Я думала, что это разновидности тимьяна, но вот прочитала в энциклопедии, что это немного разные растения, хотя имеют похожие свойства.

Чабер садовый – однолетнее растение. По латыни называется satureja. Он повыше чабреца, цветочки помельче, стебель и соцветие более вытянутые и крупные.

Сеется семенами весной. Используется в качестве специи и приправы. Но ароматы и целебные свойства этих растений очень похожи.

 Полезные свойства тимьяна и чабера.

Целебные свойства чабреца  известны людям с давних пор. Готовя статью, заглянула в старинный трактат Одо из Мена «О пользе трав». Кстати, очень любопытная вещь. Нашла там описание лечебных свойств тимьяна, вот небольшая выдержка:

У тимьяна очень сильные противовоспалительные свойста. И вот почему. Основные  действующее вещества тимьяна  и чабера– тимол и  квакрол. Эти компоненты относятся к фенолам.

А фенолы – сильные бактерицидные вещества, вспомнить хотя бы  самый известный фенол -карболку (карболовую кислоту), которую раньше широко применяли для дезинфекции.

Но  в отличие от карболки, тимол и квакрол действуют более мягко на слизистые оболочки, не раздражают их, но еще сильнее угнетают патогенную микрофлору.  Кстати, во времена первой мировой войны чабрецом заменяли карболку в госпиталях.

Наибольшее содержание  полезных веществ содержится в эфирном масле тимьяна ползучего. А уже само масло добавляется во многие лекарственные средства — кремы, мази, микстуры.

Не случайно тимьян по латыни называется тимус, и вилочковая железа, отвечающая за иммунитет — тоже тимус. Уже само название говорит о том, что тимьян укрепляет иммунитет.

В народной медицине отвар чабреца принимают при кашле, бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе, боли в горле. Он имеет противовоспалительное,  болеутоляющее, противосудорожное, ранозаживляющее действие.

Снимает спазмы в желудочно-кишечном тракте, регулирует пищеварение, эффективен при вздутии кишечника, улучшает аппетит.

Особенно следует отметить свойство тимьяна снимать тягу к спиртному у людей с алкогольной зависимостью.

Активные вещества, содержащиеся в тимьяне, парализуют мускулатуру глистов,  поэтому растение используют в качестве глистогонного средства.

Учитывая сильные противовоспалительные свойства тимьяна, отвары и настои этого растения помогут при различных воспалительных процессах, при заболевании ЛОР-органов, при болях в суставах, мышцах, невралгии.

Отвары травы советуют и при воспалительных процессах в половой сфере как у мужчин, так и у женщин.

Чабер так же обладает целебными свойствами. Вот краткая выдержка из того же трактата о пользе чабера для здоровья :

И тимьян, и чабер во многом обладают схожими свойствами, об этом тоже говорится в трактате:

Так что лесной или луговой чабрец можно вполне заменить чабером садовым, ибо сила равна у обоих.

Применение тимьяна.

Опыт народной медицины взят на вооружение и в  фармакологии. Самое популярное отхаркивающее средство в моем детстве – это «Пертусин», или жидкий экстракт чабреца.  Да и в других микстурах и настойках он широко применяется, используется и в гомеопатической практике.

Есть крема и мази с тимьяном, которые применяются в качестве обезболивающих и противовоспалительных средства при разных проблемах.

Большой популярностью пользуется эфирное масло тимьяна.   И что замечательно —  эфирное масло тимьяна может помочь даже в тех случаях, когда микробы уже не чувствительны к антибиотикам и лечение не дает эффекта.

Современному человеку трудно поверить, что трава может быть эффективнее лекарства, ведь проще и привычнее принять таблетку, чем приготовить отвар, да еще каждый день, да еще на протяжении нескольких месяцев. А травы эффективно помогают  в случае регулярного и системного применения.

Рекомендую посмотреть небольшое видео о целебных свойствах чабреца и его применении.

Как заготовить чабрец.

Чабрец собирают летом во время цветения. Срезать веточки нужно ножницами, что бы не  вырвать растение с корнем.

Собранное сырье следует сушить в тени в проветриваемом помещении или под навесом.

После сушки можно листочки обмять руками, освободить от веточек и в таком виде хранить в плотно закрытой банке.

Сырье можно использовать для заваривания чая, приготовления настоев, использовать в кулинарии.

Чай и настойка из тимьяна.

Самый простой способ применения растения для лечебных целей – чай из чабреца. Для  чая берут 1-2 чайные ложки сухой травы. Заваривают стаканом кипятка, настаивают 10 минут и пьют как чай. Можно выпить с ложечкой меда.

Чабрецовый  чай  будет хорош  при простуде, как отхаркивающее средство, при ознобе, поскольку имеет согревающие свойства,  так же при фурункулезе, сахарном диабете, проблемах с кишечником,  и т.д.

Поможет он и при головной боли, мигрени. А так же при коликах  и других проблемах в желудком. Такой чай и иммунную систему подправит в целом.

Спиртовая настойка чабреца

Для наружного применения можно сделать спиртовую настойку. Для этого 3 ст. л сухой травы заливают водкой, что бы трава была полностью покрыта и настаивают три недели в темном месте. Потом процеживают .

Настойку используют для натирания при болях в мышцах и суставах. Так же ею можно прижечь прыщи и использовать в качестве дезинфицирующего средства.

Масляная настойка тимьяна.

Можно сделать масляную настойку травы, по аналогии с маслом календулы. Для этого сухую траву залейте оливковым или любым косметическим маслом и настаивайте 2-3 недели.

После этого масло процедите и используйте для ухода за кожей. Оно хорошо поможет при воспаленной коже, экземе, шелушениях, трещинах. Можно использовать и для лечения язвочек  в полости рта.

Тимьян для кожи и волос.

Поскольку у тимьяна сильные противовоспалительные свойства, это растение широко применяется в косметологии. Экстрактами и настоями травы хорошо укрепляются волосы, поэтому  экстракт чабреца добавляют  в бальзамы, шампуни, маски для волос.

Отвар травы можно добавить в воду при полоскании волос. В  половине литра воды заварите 3-4 ст. ложки травы,  ополосните волосы и  вотрите в корни. Не смывайте! Хорошо укрепляет волосы и очищает от перхоти.

Этим же настоем хорошо протирать воспаленную кожу, подверженную прыщам и угрям.

В маски для волос можно добавлять спиртовую или масляную настойку. Это укрепляет волосы, делает их более густыми, препятствует секущимся кончикам.

Но еще проще использовать в косметических целях эфирное масло тимьяна. Его и в маски для лица и волос можно добавить, и ванну, и обогатить им косметические средства.

 Противопоказания к употреблению чабреца.

Перед применением тимьяна в качестве лечебного средства нужно проконсультироваться с врачом.

Тимьян  противопоказан беременным женщинам, а так же  при почечной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Передозировка или длительное применение так же может грозить гиперфункцией щитовидной железы, поэтому во всем нужна мера.

Вот такой он — тимьян, чабрец, богородская трава. Сегодня я вам рассказала  о полезных и целебных свойствах растения. А вот о выращивании тимьяна  на приусадебном участке в качестве декоративного и пряного растения и о применении его в кулинарии расскажу в следующей  публикации.

Будьте здоровы и берегите себя и близких!