Архив рубрики: Выпечка

Рецепты домашней выпечки

Заливной пирог с рыбными консервами и луком

  Автор:
  404

Доброго времени суток!

Заливной пирог на майонезе и сметане с рыбными консервами может пригодится, когда мало времени ( а у кого его сейчас много?), а хочется сделать что-то вкусное и сытное. Все просто — сделали тесто, приготовили начинку, половину теста в форму, потом начинку, сверху залили второй половиной теста — и в духовку. И через полчаса можно пробовать ароматный заливной пирог.

заливной пирог с консервами

Такой рыбный пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А сейчас по-порядку рецепт пирога на майонезе с рыбными консервами, луком и зеленью.

Читать далее »

Шоколадный пирог с яблоками и грушами.

  Автор:
  811

Доброго времени суток!

Не знаю, как вы, а я люблю шоколадную выпечку. В выходные испекла шоколадный пирог с яблоками и грушами, сегодня делюсь рецептом. Но рецепт не догма, можно использовать по отдельности яблоки или груши. Еще этот пирог можно легко превратить в симпатичны вкусный домашний тортик.

шоколадный пирог с яблоками
Читать далее »

Вкусный пирог с черникой и творогом.

  Автор:
  939

Добрый день всем!

Недавно пекла пирог с черникой. Получилось довольно вкусно. В середине августа ездили за черникой, она ведь долго в лесу держится на веточках. Часть съели свежей,  часть заморозили, часть пошла на пироги. И сегодня расскажу, как испечь простой вкусный  пирог с черникой и творогом, поделюсь рецептом.

пирог с черникой и творогом

Пирог очень быстро готовится, очень полезный по составу, к тому же низкокалорийный. В сезон для пирога берем свежую чернику, в остальное время — замороженную. А подробнее о пользе черники читайте здесь.

Читать далее »

Шоколадный пирог с ягодной начинкой.

  Автор:
  1179

Добрый день, дорогие подписчики и случайные посетители блога!

Я рада видеть вас на страничках своего блога, ведь летом все очень заняты- кто на отдыхе, кто на даче. Поэтому спасибо, что заглянули на пирог.  Лето — самое лучшее время, что бы побаловать своих близких пирогами со свежими ягодами. Сделать их можно очень быстро, рецептов много. Сегодня будем готовить шоколадный заливной пирог с ягодами жимолости или черники.

шоколадный пирог с ягодами

Шоколадный пирог можно приготовить с жимолостью или черникой, впрочем, можно взять  черешню или вишню.  Во время ягодного сезона хочется сделать разные десерты с ягодами, в том числе и различную выпечку.  У меня для начинки использованы ягоды жимолости. Зимой можно использовать замороженные ягоды.

Этот заливной шоколадный пирог еще интересен тем, что готовится без яиц и молочных продуктов, поэтому его можно готовить даже в пост, особенно в летний Петровский  или Успенский пост.

Читать далее »

Заливной пирог на сметане и майонезе с зеленью и творогом.

  Автор:
  3996

Добрый день, дорогие друзья!

Давненько я не делилась рецептами! А ведь лето наступило, много разной зелени выросло, пора что-то вкусное приготовить. А готовить сегодня будем заливной пирог на сметане и майонезе с зеленью и творогом.

пирог с зеленью и творогом
Читать далее »

Пирожки с творогом и черемшой.

  Автор:
  1288

Доброго дня всем!

Сегодня будем готовить пирожки с творогом и черемшой. Скорее, это даже не пирожки, а лепешки с начинкой или плацинды. Назвать можно, как кому нравится, вкус от этого не изменится.

пирожки с творогом и черемшой

Черемша — первая весенняя зелень, богатая витаминами с приятным чесночным ароматом. Вот именно ее и добавим в начинку для пирожков. Но можно вместо черемши добавлять любую зелень, которая у вас есть, и зубчик чеснока. Тоже будет вкусно.

Пирожки готовятся похоже на молдавское блюдо плацинды. Я поделюсь своим рецептом с фото.

Читать далее »

Тонкие десертные блинчики с бананами — вкуснятина!

  Автор:
  1174

Добрый день, друзья!

Поздравляю с Рождеством! И предлагаю приготовить тонкие десертные блинчики с бананами. Тем более, что в Рождественские колядки блины — непременное блюдо. Такие блинчики очень хороши к кофе или чаю и понравятся вашим домочадцам. А готовятся они довольно просто.

Помните песню, которую Песняры пели?

«Ой, каладячкi, блiны-ладачкi

Ой, люлi-люлi, блiны-ладачкi! »

Вот и предлагаю побаловать своих близких блинчиками с бананами.

Блинчики с бананами

Сначала приготовим тесто для тонких блинчиков. Тесто может быть какое угодно, можете использовать ваш традиционный рецепт.

Можно приготовить постные блинчики на минеральной воде, можно сдобные или дрожжевые.

Читать далее »

Французская выпечка без проблем из слоено-дрожжевого теста.

  Автор:
  4198

Добрый день всем!

Кто из вас любит французскую выпечку? Круассаны и булочки, такие нежные, пышные и ароматные, они просто тают во рту. Выпечка из слоеного дрожжевого теста очень напоминает французскую. А можно ли дома приготовить нечто подобное, да еще и быстро и просто?

французская выпечка

Можно, конечно, замесить тесто самому. Но для любого дрожжевого теста нужно время на замес, а потом надо еще подождать, пока оно подрастет.  Даже с тестом  для «Ленивого пирога» тоже надо повозится, не говоря уже о сдобных пасхальных куличах !

Новичкам страшно взяться за  выпечку из дрожжевого теста, не говоря уже о слоено-дрожжевом, а ведь из слоено-дрожжевого получается очень вкусная  выпечка, похожая на французскую.

Но есть один тайный секрет. Точнее, секрета нет, но не все пользуются таким способом приготовления вкусной выпечки. Я имею ввиду замороженное тесто. Для нашего сремительного века, когда времени постоянно не хватает, это просто находка.

Читать далее »

Заливной пирог с вишней и ежевикой.

  Автор:
  3305

Добрый летний денек!

Когда в саду поспевают ягоды, хочется порадовать близких какими-нибудь вкусностями  с ними. Вот и я на скорую руку приготовила заливной пирог с вишней и  ежевикой. Очень вкусно получилось, поэтому  спешу поделиться с вами рецептом. А то подруги дочери спрашивают, что это я рецептиков пирогов давно не публиковала.

заливной пирог с вишней

Исправляю положение, публикую рецепт пирога с ежевикой и вишней, поскольку сейчас поспевает садовая ежевика, а ягода эта очень урожайная. Из нее и варенье сварить можно, и в компот добавить,  а будут излишки, то и  наливочку на зиму припасти.

А к чаю можно быстренько вкусный пирог испечь, особенно если ягоды подготовлены заранее.

Читать далее »