Цветы  сирени, полезные свойства и применение для красоты и здоровья.

  Автор:
  1440

Здравствуйте, дорогие посетители!

Спасибо, что зашли на мои странички, хоть и заняты все в весенне-летний период очень. Вот и пришло долгожданное лето,  за окнами кусты сирени своим ароматным салютом проводили весну и встретили лето. Ну разве это не салют?

цветы сирени

Вокруг на улицах стоит  чудный аромат. Сирень белая, сиреневая, розовая, бордовая – одна краше другой.

Уж как вырастить сирень – подробно писать не буду, особой сложности в ее выращивании нет. Посадил – и она растет. Еще и поросль приходится убирать, что бы не сильно разрасталась. Только посадить надо не в тени, а на солнышке, и что бы  кусты не вымокали. И она будет радовать вас многие годы.

В Японии любуются  цветением сакуры, а у нас можно полюбоваться цветением сирени. Если есть парк или ботанический сад, где цветут кусты сирени – обязательно надо его посетить и подзарядиться позитивом .

Но кроме украшения   участка и прекрасного аромата,  сирень еще является чудесным лекарственным и косметическим растением.

Сирень издавна применяется в народной медицине, в основном в виде настойки на спирту для натирания и компрессов при болях в мышцах и суставах. Есть рецепты настойки на керосине и на масле.

Спиртовая настойка сирени.

Не знаю почему, но чаще всего в рецептах народной медицины для лечебных целей советуют брать цветы белой сирени. Настойку белой сирени на водке  издавна применяют  в качестве обезболивающего средства при различных проблемах в суставах и при варикозном расширении вен на ногах. Настойкой смазывают больные суставы или вены.

Сделать настойку довольно просто – надо в бутылку из темного стекла натолкать свежих или сухих цветов сирени, залить водкой и настаивать в темном месте три недели. Потом процедить и использовать в лечебных  и косметических целях.

Более подробно, как сделать спиртовую настойку и применять ее,  можно посмотреть в видео.

Как видим, настойку сделать совсем просто, только помним, что цветы надо собирать в сухую погоду, можно использовать их сразу или насушить впрок. Сушить надо в темном хорошо проветриваемом помещении.

Настойкой сирени так же лечат кашель. Для этого ее принмают по 1 ч. л. на полстакана воды 3 раза в день. Можно принимать взрослым и дететя старше 12 лет.

Кроме цветов еще используются листья сирени. Их нужно собирать во время цвететния, высушить и заваривать как чай. Такой чай тоже лечит кашель и астму.

 

Гидролат сирени.

Кроме спиртовой настойки из цветов сирени можно сделать гидролат. Гидролат или цветочная вода – это продукт полученный методом паровой дистилляции цветов. В данном случае сирени. Можно купить готовую воду, а можно приготовить самим. Почитайте, как сделать гидролат в домашних условиях. С момента моего первого «гидролатоварения» я очень полюбила делать цветочные воды и при каждом удобном случае стараюсь сделать новый гидролат.

У меня растут два белая махровая и бордовая, обе красавицы.

сирень полезные свойства

Поэтому я сделала для себя воду из белой и из цветной сирени, захотела сравнить запах. Особой разницы не заметила,  но все же из белой сирени аромат получился более яркий, возможно потому, что и сама белая сирень пахла сильнее.

Гидролат, в отличие от настойки, не содержит спирта, это дистиллированная вода, обогащенная эфирными маслами растения. Поэтому он является отличным средством для ухода даже за очень чувствительной кожей. Такой водой можно умывать и очищать лицо, можно заморозить и ароматными кубками протирать лицо.

На кожу вода сирени оказывает смягчающее и регенерирующее действие, делая кожу гладкой и эластичной.  Так же ее можно использовать при проблемной коже и  угревой сыпи, поскольку гидролат имеет противовоспалительные и антимикоробные свойства. Им можно промывать раны, он помогает эпителизации при долго не заживающих ранах и рассасыванию синяков. Для этого можно делать примочки с сиреневой водой.

И еще гидролат сирени снимает отеки. Если отекают ноги – носите с собой бутылочку-спрей с гидролатом сирени  и брызгайте на ноги. В жару это очень пригодится. Еще капельку масла мяты можно добавить.

Ароматную воду сирени  можно добавлять в ванны. Понадобится -100-200 мл. на ванну.

На основе гидролата сирени можно делать домашние косметические средства. Кто увлекается косметикой ручной работы, могут сварить крем или сделать молочко для тела. В жару и в помещениях с сухим воздухом гидролатом сирени можно орошать лицо для освежения и увлажнения. Для этого его нужно развести дистиллированной или отстоянной кипяченой водой, на 100 мл воды – 1 ст. л. гидролата сирени.

Гидролат , так же, как и настойку, можно использовать для компрессов на больные суставы. В чистом виде или слегка разведя водой, сделать компресс на больной сустав, тепло укутать.

Еще о свойствах гидролата сирени можно узнать из видео. Речь идет о покупном гидролате, но свой будет не хуже.

 

Варенье или желе из сирени.

А еще из сирени можно сварить желе или варенье. Оно будет обладать жаропонижающим действием и так же его можно применять при кашле.

Для его приготовления понадобится:

  • 1 кг цветов сирени (лучше сиреневую или бордовую) без веточек,
  • 1,6 л. воды,
  • 1,2 кг сахара,
  • 2 шт. лимона,
  • 30 г пектина,
  •  5 ст. л. свекольного отвара или сока (что бы было красиво),
  • 1 пакетик ванилина.

Из лимонов отжать сок, а кожуру вместе с цветочками сирени залить кипятком  и оставить на 12 часов настаиваться, после чего процедить, отжать и добавить в жидкость  сок лимонов.

Пектин соединить со свекольным соком или отваром, добавить 1 стакан настоя из цветов, перемешать. И влить в цветочный настой, добавить сахар. Затем все довести до кипения и кипятить 5 минут на небольшом огне, снимая пену. В конце добавить ванилин.

Готовое желе разложить в небольшие чистые стерилизованные баночки и закатать. Хранить в холодильнике.

Вот такая она, сирень. Не только участок украсит и ароматом наполнит, но и  для лечения суставов подойдет, и кожу лица улучшит,  и чай с ней заварить можно и к чаю в виде варенья подать можно.

А в конце предлагаю еще раз насладиться цветением сирени и песней в исполнении Тамары Гверцетели

На этом все! Пока-пока!

 

Цветы  сирени, полезные свойства и применение для красоты и здоровья.

   5 голосов
Средняя оценка: 5 из 5
Загрузка...
(Visited 353 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделись ею, пожалуйста, с другими:

Хорошие новости - лучший подарок! Подпишись, что бы не пропустить!

Оставьте свой комментарий:
70 комментариев
  1. Приятно удивлена о свойствах сирени! Люблю ее!)

  2. Очень люблю сирень и в период ее цветения всегда стараюсь поставить дома букетик, чтобы наслаждаться ее запахом. А вот про то, что из нее можно делать варенье, узнала впервые. Пробовала варенье из чайной розы — понравилось. Хотелось бы и из сирени попробовать, но в этом году уже не получится, у нас сирень давно отцвела.

    • В южных районах сирень уже отцвела, это я немного припоздала с публикацией. У нас она и зацвела позже в этом году, и я была занята. Но можно сделать настойку или варенье в следующем году, главное, знать как.

  3. И я, как и все, признаюсь в любви к сирени, ну очень красивый ароматный цветок)) А про варенье удивили, ну ни разу даже не слышала, интересно каким на вкус получается?

    • Наталья, я вот тоже варенье из сирени не варила, но решила рассказать, что такое есть. А вот гидролат сделала, очень довольна, лицо им протираю. В жару для освежения будет отлично.

  4. Люблю сирень, но даже не подозревала, что её применяют в лечебных целях. А уж варенье и вовсе удивило. Жаль, у нас она уже отцвела давно, придётся ждать следующего года. Возьму на заметку. Спасибо, Ирина, за полезную информацию.

    • Жаль. не смогла немного раньше опубликовать эту статью. У нас в этом году сирень зацвела чуть позже, чем в прошлые годы. Сделайте настойку в следующем году, если будет нужда в этом.

  5. Как интересно! Не знала, что обыкновенная сирень может быть такой полезной) Значит, нужно насобирать, пока цвете, и засушить или настойку сделать.

  6. Сегодня как раз ходили гулять, а аромат от сирени разносится далеко от тех мест, где она растет — такое чудный запах ))) И так здорово, что сирень еще и полезная для здоровья и красоты!

    • У меня возле дома тоже еще цветет сирень. но уже скоро закончит, жалко. Такой аромат стоит, когда она цветет. Сегодня нарвала белой и наконец сделала настойку на водке. Отвезу маме суставы натирать.

  7. Обожаю сирень! У меня растёт два куста. Да что там куста — одно уже дерево. И хочу ещё посадить. Но у нас отцвела ещё в апреле сирень. Аромат стоял — на всю улицу! Сирень у меня невероятно пахучая. И прямо у моего окна растёт.

    В этом году с пользой употребить опоздала. Но надышалась, нанюхалась, как всегда. А в следующем изучу Ваши рецепты, Ирочка, и применю их с пользой. Огромное спасибо!

    • Надышаться и налюбоваться сиренью — это тоже большое дело. Кто не надышался сиренью — опоздал на целую весну ( как в том мультике про паровозик из Ромашково).Жаль, что сирень довольно быстро отцветает!

      • Да, всего неделю цветёт — не больше. В хотелось бы — хотя бы пару месяцев. Люблю, когда все сады у нас в сирени. И аромат такой чудесный!

        • Сирень отцвела. на смену пришел жасмин. Тоже пахнет замечательно. У меня один куст во дворе. другой возле забора, оба махровые, но разные. Такая красота! И аромат не уступает сирени. Создает же природа такую красоту!

  8. Мы тоже вот с дачи приехали и надышались ароматами.. И сирень как раз цветет… Очень красивая и полезная статья, Ирин.
    Когда-то я делала настойку из сирени для папы. Суставы он лечил. Хорошо помогает. А варенье вот не приходилось готовить.. Интересно как.. *IN LOVE*

  9. У меня на даче белая сирень, но что-то с ней не так :не успевают распуститься цветочки, как начинают желтеть. Сейчас посадила новые кустики в другом месте, уж очень мне нравится это растение. А вот про варенье из сирени слышу впервые. Интересно….

  10. О варенье из сирени тоже никогда даже не слыхал! А вот настойку и готовить, и применять приходилось.
    Кто пропустил цветение сирени и не успел заготовить цветки — нет ничего проще! Приезжайте к нам — в этом году сирень еще не цвела. По погоде и фенологическим признакам у нас на Вологодчине ныне вовсе не вторая декада июня, а скорей — начало третьей декады мая :-D
    Хотя лето все же на подходе =)

    • Насколько отличается время цветения сирени! В одних регионах уже давно отцвела. в других еще не цвела. А мы где-то по серединке.Варенье я тоже не варила, а настойку и гидролат сделала, еще и положила сушить белую сирень — на всякий случай.

  11. Гидролат из сирени — это очень интересно.Обязательно надо попробовать. Спасибо.

    • Попробуйте, Ирина, сделайте гидролат из сирени, а если она отцвела, то из розы или лаванды. Такие воды очень хороши для ухода за лицом, они мягкие и не сушат кожу.

  12. Надо же — варенье из цветов сирени! Спасибо за советы, столько полезного нас окружает, и для красоты, и для здоровья, причем совершенно даром. Только успевай вовремя заготавливать!

    • Мы не знаем очень многих тайн и возможностей природы. А ведь действительно, столько всего полезного вокруг даром — стоит только приложить намного усилий и заготовить.

  13. Нужно будет попробовать в следующем году некоторые рецепты. У нас сирень уже отцвела… к сожалению.

  14. Мне всегда нравилась сирень. В детстве мы даже цветочки ели, у которых шесть лепестков, на удачу). И настойку на сирени тоже делали. Сейчас уже всё отцвело. Жаль что так быстро проходит это цветение.(

    • И мы в детстве цветочки искали с пятью или шестью лепестками ели их, загадывая желание.И в самом деле, жаль, что цветение сирени быстро заканчивается.

  15. Гидралат сирени — очень интересно, не знала что можно сделать цветочную воду без спирта. Варенье или желе из сирени — вообще в шоке, неужели вкусно? Оригинальный рецепт. Сирень на даче имеется, так что дала рецепт своей маме она у меня экспериментатор.

    • Желе не варила, написала об этом, потому что нашла такую информацию, даже видео на Ютубе есть, но автор почему-то не разрешает размещать . Но если захотите — найдете. Варенье, я так понимаю, скорее лечебное. Так что пусть мама потом поделится своим опытом.

  16. Люблю сирень. Идешь по улице, а ее аромат прям заставляет остановится и посмотреть на небо =) Не знала, что из нее еще и джем делают!

    • У нас почти возле каждого дома цветет сирень. Улица сразу становится праздничной, когда она цветет. Жаль, быстро отцветает.

  17. Ого! Даже варенье из сирень можно делать! Вот это красота!

  18. Я даже и не знал что сирень на столько полезная, и что ее вообще можно употреблять в пищу)))

    • Иван, сирень все же не пищевое растение, и варенеье или желе из нее делают скорее в лечебных целях, а всякое лекарство принимается дозировано и по назначению. Да и много такого варенья не сваришь, цветов много надо.

  19. Вспомнилось детство золотое. Тогда все лето жила у бабушки. И какие же огромные и пушистые там были кусты сирени…. а запах какой стоял…. От одного аромата жить хотелось на полную катушку.
    Моя мама тоже делает такую настойку.

    • Как здорово Вы подметили, Алла — от одного аромата жить хотелось на полную катушку! А ведь это главное действие эфирных масел и ароматерапии — успокоить нервы, вернуть вкус к жизни, поднять настроение. Сирень тоже сильный антидепрессант.

  20. Просто невероятно! Думала, сирень только для красоты, а она такая полезная! Хочу гидролат сделать!

    • Наверное только в следующем году сможете, ведь сирень уже отцвела. разве что сухие цветы есть. Зато цветут другие цветы и травы, можно из них сделать. Роза, липа, чабрец, душица мелисса, мята — из любого из этих растений можно сделать гидролат. Каждый будет полезен по своему.

  21. Из акации и розы я варила варенье, даже из цветов терна, а из сирени не додумалась… Интересно, какое оно на вкус? Придется годик подождать.

  22. Вот на следующий год возьму рецепты на заметку, заинтересовали — я как-то раньше рассматривала сирень просто как прекрасный цветок, а оказывается вон оно что!

    • Лара, все знать невозможно, и порой самые привычные растения оказываются такими полезными, в том числе и сирень. Я себе наделала гидролата и сейчас с удовольствием пользуюсь им для ухода за кожей. Очень нравится. Рекомендую!

  23. Как же я люблю запах сирени! А желе тоже пахнет?

    • Желе я сама не варила, просто нашла рецепт — и написала о нем. По словам автора — у желе есть свой специфический аромат. Я сделала настойку и гидролат.

  24. Вот так новости для меня — даже не подозревала, что сирень можно использовать в лечебных целях! … про варенье тоже слышу впервые. Спасибо за полезную информацию.

  25. Сирень у нас уже давно отцвела, но спиртовые заготовки сделали своевременно, а кусты и букеты с сиренью всех цветов и оттенком благоухали у нас под окнами и в комнате весь май.
    Ира, спасибо за навеянные воспоминания о весне!

  26. У нас только что отцвела сирень. Как я ее люблю! Запах — обалденный. Тоже знаю, что настойкой из цветков сирени лечат суставы. Не знала о других свойствах. Спасибо, очень интересно узнать о них.

  27. Я Ирина цветы сирени настаивала на водке и на самогонке первой выгонки (самая крепкая). Мама растирала ноги, да и я тоже в Казахстане в жаркое лето. Очень хорошо снимает боль в суставах и отеки. А вот про варенье от тебя впервые услышала. Верно ты заметила, мы не знаем, с чем живем рядом, а ведь все полезное, потому что травы и растения — это наши лекари. Один год я делала выгонку сирени к новому году и веточки сирени цвели к новому году, правда не очень буйно и аромат не совсем сохранился, там немного с химией связан процесс выгонки почек, да вот с переездами многое растерялось или выкинулось по инерции. Постараюсь вспомнить или найти (у меня еще очень много материалов лежат в неразобранном виде)

    • Я выгонкой сирени не занималась, хотя и читала об этом. Сирень все же куст, и ей надо много места. А вот выгонку тюльпанов и гиацинтов практикую уже давно. Так приятно, когда на 8 марта цветут весенние цветы! Моя настойка уже настоялась, попробую спину натереть. А гидролат сирени брала с собой в дорогу и периодически брызгала на ноги. Ехали 4 часа, но ноги не отекли. Гидролат сирени — хорошее средство от отеков. Теперь всегда буду брать его в дорогу.

      • Я Ирина не успела многое сделать в этом году) Заметки на следующий год. Жара у нас просто косит… Сейчас +33 в тени, душа вся размякшая и никакие дела не идут на ум. Работаю с утра и до 9 или до 9-30. Потом в дом. Как у тебя там с погодой? Во всех регионах свои апокаллипсисы)

        • У нас в этом году погода более чем умеренная. Жары практически не было, в основном 20-22 градуса, и бывает и ниже. Но тоже не все успеваю сделать. Вот из сирени гидролата наделала, а из шиповника свое любимое розовое масло не успела. Надо хоть из плетистых роз лепестков насобирать

          • У меня плетистая отцвела давно, все только смотрела, как лепестки отваливаются… А в сутках сама знаешь, сколько часов, отдыхать тоже нужно. Ириш, у меня небольшая просьба: сделай пожалуйста скриншот шапки моего блога, где урл отображается, что там написано и есть ли зеленый замок о том, что блог надежный.

            Все дело в том, что в админке написано, что надежный, а так… ересь какая -то. Может потому, что у меня Касперский стоит, он многое блокирует) Заранее спасибо тебе.

  28. Ни когда не делала ни каких настоек из сирени. Мне просто нравятся как они выглядят и их аромат.

  29. Удивили вареньем из сирени, интересно было бы попробовать. Чего только не придумают кулинары. :-D

    • И не говорите, столько всего есть неизвестного! А варенье варят и из других цветов, из одуванчиков, например, из лепестков роз, из цветов бузины. Даже стало интересно — из каких цветов еще можно сварить варенье.

  30. Ирина, спасибо за интересную статью о лечебных свойствах сирени, особенно понравилась идея сварить целебное варенье из цветов сирени. Как жаль, что она уже отцвела, но на следующий год я обязательно приготовлю себе такое.

  31. У нас сирень цветет каждый год под окнами, я набираю себе немного, засушиваю и делаю мешочки ароматические. Кладу их в белье.
    Про варенье даже и не слышала раньше)

    • А я вот как-то сухую сирень в саше не додумалась класть. Так что спасибо за идею! Сирени много цветет, не проблема насушить. Я использовала для саше календулу, корочки апельсина, лепестки розы. лаванду. Сирень для саше — отличная идея!

  32. Сирень — любимый цветок моей Жены, всегда приношу ей букеты, когда она расцветает. Даже не знал что в ней столько полезного.

  33. Ого, варенье из сирени?????????? =-O Оригинально, нравится запах сирени, но прям чтобы варить сладость, я такое впервые слышу, удивили)

    • Оказывается, можно варить варенье и из сирени. Сама на вкус не пробовала, вот из лепестков роз пробовала. Из сирени сделала настойку на водке для натирания суставов, да еще гидролат, очень нравится использовать для кожи.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук