Цветы  сирени, полезные свойства и применение для красоты и здоровья.

  Автор:
  2565

Здравствуйте, дорогие посетители!

Спасибо, что зашли на мои странички, хоть и заняты все в весенне-летний период очень. Вот и пришло долгожданное лето,  за окнами кусты сирени своим ароматным салютом проводили весну и встретили лето. Ну разве это не салют?

цветы сирени

Вокруг на улицах стоит  чудный аромат. Сирень белая, сиреневая, розовая, бордовая – одна краше другой.

Уж как вырастить сирень – подробно писать не буду, особой сложности в ее выращивании нет. Посадил – и она растет. Еще и поросль приходится убирать, что бы не сильно разрасталась. Только посадить надо не в тени, а на солнышке, и что бы  кусты не вымокали. И она будет радовать вас многие годы.

В Японии любуются  цветением сакуры, а у нас можно полюбоваться цветением сирени. Если есть парк или ботанический сад, где цветут кусты сирени – обязательно надо его посетить и подзарядиться позитивом .

Но кроме украшения   участка и прекрасного аромата,  сирень еще является чудесным лекарственным и косметическим растением.

Сирень издавна применяется в народной медицине, в основном в виде настойки на спирту для натирания и компрессов при болях в мышцах и суставах. Есть рецепты настойки на керосине и на масле.

Спиртовая настойка сирени.

Не знаю почему, но чаще всего в рецептах народной медицины для лечебных целей советуют брать цветы белой сирени. Настойку белой сирени на водке  издавна применяют  в качестве обезболивающего средства при различных проблемах в суставах и при варикозном расширении вен на ногах. Настойкой смазывают больные суставы или вены.

Сделать настойку довольно просто – надо в бутылку из темного стекла натолкать свежих или сухих цветов сирени, залить водкой и настаивать в темном месте три недели. Потом процедить и использовать в лечебных  и косметических целях.

Более подробно, как сделать спиртовую настойку и применять ее,  можно посмотреть в видео.

Как видим, настойку сделать совсем просто, только помним, что цветы надо собирать в сухую погоду, можно использовать их сразу или насушить впрок. Сушить надо в темном хорошо проветриваемом помещении.

Настойкой сирени так же лечат кашель. Для этого ее принмают по 1 ч. л. на полстакана воды 3 раза в день. Можно принимать взрослым и дететя старше 12 лет.

Кроме цветов еще используются листья сирени. Их нужно собирать во время цвететния, высушить и заваривать как чай. Такой чай тоже лечит кашель и астму.

 

Гидролат сирени.

Кроме спиртовой настойки из цветов сирени можно сделать гидролат. Гидролат или цветочная вода – это продукт полученный методом паровой дистилляции цветов. В данном случае сирени. Можно купить готовую воду, а можно приготовить самим. Почитайте, как сделать гидролат в домашних условиях. С момента моего первого «гидролатоварения» я очень полюбила делать цветочные воды и при каждом удобном случае стараюсь сделать новый гидролат.

У меня растут два белая махровая и бордовая, обе красавицы.

сирень полезные свойства

Поэтому я сделала для себя воду из белой и из цветной сирени, захотела сравнить запах. Особой разницы не заметила,  но все же из белой сирени аромат получился более яркий, возможно потому, что и сама белая сирень пахла сильнее.

Гидролат, в отличие от настойки, не содержит спирта, это дистиллированная вода, обогащенная эфирными маслами растения. Поэтому он является отличным средством для ухода даже за очень чувствительной кожей. Такой водой можно умывать и очищать лицо, можно заморозить и ароматными кубками протирать лицо.

На кожу вода сирени оказывает смягчающее и регенерирующее действие, делая кожу гладкой и эластичной.  Так же ее можно использовать при проблемной коже и  угревой сыпи, поскольку гидролат имеет противовоспалительные и антимикоробные свойства. Им можно промывать раны, он помогает эпителизации при долго не заживающих ранах и рассасыванию синяков. Для этого можно делать примочки с сиреневой водой.

И еще гидролат сирени снимает отеки. Если отекают ноги – носите с собой бутылочку-спрей с гидролатом сирени  и брызгайте на ноги. В жару это очень пригодится. Еще капельку масла мяты можно добавить.

Ароматную воду сирени  можно добавлять в ванны. Понадобится -100-200 мл. на ванну.

На основе гидролата сирени можно делать домашние косметические средства. Кто увлекается косметикой ручной работы, могут сварить крем или сделать молочко для тела. В жару и в помещениях с сухим воздухом гидролатом сирени можно орошать лицо для освежения и увлажнения. Для этого его нужно развести дистиллированной или отстоянной кипяченой водой, на 100 мл воды – 1 ст. л. гидролата сирени.

Гидролат , так же, как и настойку, можно использовать для компрессов на больные суставы. В чистом виде или слегка разведя водой, сделать компресс на больной сустав, тепло укутать.

Еще о свойствах гидролата сирени можно узнать из видео. Речь идет о покупном гидролате, но свой будет не хуже.

 

Варенье или желе из сирени.

А еще из сирени можно сварить желе или варенье. Оно будет обладать жаропонижающим действием и так же его можно применять при кашле.

Для его приготовления понадобится:

  • 1 кг цветов сирени (лучше сиреневую или бордовую) без веточек,
  • 1,6 л. воды,
  • 1,2 кг сахара,
  • 2 шт. лимона,
  • 30 г пектина,
  •  5 ст. л. свекольного отвара или сока (что бы было красиво),
  • 1 пакетик ванилина.

Из лимонов отжать сок, а кожуру вместе с цветочками сирени залить кипятком  и оставить на 12 часов настаиваться, после чего процедить, отжать и добавить в жидкость  сок лимонов.

Пектин соединить со свекольным соком или отваром, добавить 1 стакан настоя из цветов, перемешать. И влить в цветочный настой, добавить сахар. Затем все довести до кипения и кипятить 5 минут на небольшом огне, снимая пену. В конце добавить ванилин.

Готовое желе разложить в небольшие чистые стерилизованные баночки и закатать. Хранить в холодильнике.

Вот такая она, сирень. Не только участок украсит и ароматом наполнит, но и  для лечения суставов подойдет, и кожу лица улучшит,  и чай с ней заварить можно и к чаю в виде варенья подать можно.

А в конце предлагаю еще раз насладиться цветением сирени и песней в исполнении Тамары Гверцетели

На этом все! Пока-пока!

 

Цветы  сирени, полезные свойства и применение для красоты и здоровья.

   5 голосов
Средняя оценка: 5 из 5
Загрузка...
(Visited 805 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделись ею, пожалуйста, с другими:

Хорошие новости - лучший подарок! Подпишись, что бы не пропустить!

Оставьте свой комментарий:
71 комментарий
  1. Приятно удивлена о свойствах сирени! Люблю ее!)

  2. Очень люблю сирень и в период ее цветения всегда стараюсь поставить дома букетик, чтобы наслаждаться ее запахом. А вот про то, что из нее можно делать варенье, узнала впервые. Пробовала варенье из чайной розы — понравилось. Хотелось бы и из сирени попробовать, но в этом году уже не получится, у нас сирень давно отцвела.

    • В южных районах сирень уже отцвела, это я немного припоздала с публикацией. У нас она и зацвела позже в этом году, и я была занята. Но можно сделать настойку или варенье в следующем году, главное, знать как.

  3. И я, как и все, признаюсь в любви к сирени, ну очень красивый ароматный цветок)) А про варенье удивили, ну ни разу даже не слышала, интересно каким на вкус получается?

    • Наталья, я вот тоже варенье из сирени не варила, но решила рассказать, что такое есть. А вот гидролат сделала, очень довольна, лицо им протираю. В жару для освежения будет отлично.

  4. Люблю сирень, но даже не подозревала, что её применяют в лечебных целях. А уж варенье и вовсе удивило. Жаль, у нас она уже отцвела давно, придётся ждать следующего года. Возьму на заметку. Спасибо, Ирина, за полезную информацию.

    • Жаль. не смогла немного раньше опубликовать эту статью. У нас в этом году сирень зацвела чуть позже, чем в прошлые годы. Сделайте настойку в следующем году, если будет нужда в этом.

  5. Как интересно! Не знала, что обыкновенная сирень может быть такой полезной) Значит, нужно насобирать, пока цвете, и засушить или настойку сделать.

  6. Сегодня как раз ходили гулять, а аромат от сирени разносится далеко от тех мест, где она растет — такое чудный запах ))) И так здорово, что сирень еще и полезная для здоровья и красоты!

    • У меня возле дома тоже еще цветет сирень. но уже скоро закончит, жалко. Такой аромат стоит, когда она цветет. Сегодня нарвала белой и наконец сделала настойку на водке. Отвезу маме суставы натирать.

  7. Обожаю сирень! У меня растёт два куста. Да что там куста — одно уже дерево. И хочу ещё посадить. Но у нас отцвела ещё в апреле сирень. Аромат стоял — на всю улицу! Сирень у меня невероятно пахучая. И прямо у моего окна растёт.

    В этом году с пользой употребить опоздала. Но надышалась, нанюхалась, как всегда. А в следующем изучу Ваши рецепты, Ирочка, и применю их с пользой. Огромное спасибо!

    • Надышаться и налюбоваться сиренью — это тоже большое дело. Кто не надышался сиренью — опоздал на целую весну ( как в том мультике про паровозик из Ромашково).Жаль, что сирень довольно быстро отцветает!

      • Да, всего неделю цветёт — не больше. В хотелось бы — хотя бы пару месяцев. Люблю, когда все сады у нас в сирени. И аромат такой чудесный!

        • Сирень отцвела. на смену пришел жасмин. Тоже пахнет замечательно. У меня один куст во дворе. другой возле забора, оба махровые, но разные. Такая красота! И аромат не уступает сирени. Создает же природа такую красоту!

  8. Мы тоже вот с дачи приехали и надышались ароматами.. И сирень как раз цветет… Очень красивая и полезная статья, Ирин.
    Когда-то я делала настойку из сирени для папы. Суставы он лечил. Хорошо помогает. А варенье вот не приходилось готовить.. Интересно как.. *IN LOVE*

  9. У меня на даче белая сирень, но что-то с ней не так :не успевают распуститься цветочки, как начинают желтеть. Сейчас посадила новые кустики в другом месте, уж очень мне нравится это растение. А вот про варенье из сирени слышу впервые. Интересно….

  10. О варенье из сирени тоже никогда даже не слыхал! А вот настойку и готовить, и применять приходилось.
    Кто пропустил цветение сирени и не успел заготовить цветки — нет ничего проще! Приезжайте к нам — в этом году сирень еще не цвела. По погоде и фенологическим признакам у нас на Вологодчине ныне вовсе не вторая декада июня, а скорей — начало третьей декады мая :-D
    Хотя лето все же на подходе =)

    • Насколько отличается время цветения сирени! В одних регионах уже давно отцвела. в других еще не цвела. А мы где-то по серединке.Варенье я тоже не варила, а настойку и гидролат сделала, еще и положила сушить белую сирень — на всякий случай.

  11. Гидролат из сирени — это очень интересно.Обязательно надо попробовать. Спасибо.

    • Попробуйте, Ирина, сделайте гидролат из сирени, а если она отцвела, то из розы или лаванды. Такие воды очень хороши для ухода за лицом, они мягкие и не сушат кожу.

  12. Надо же — варенье из цветов сирени! Спасибо за советы, столько полезного нас окружает, и для красоты, и для здоровья, причем совершенно даром. Только успевай вовремя заготавливать!

    • Мы не знаем очень многих тайн и возможностей природы. А ведь действительно, столько всего полезного вокруг даром — стоит только приложить намного усилий и заготовить.

  13. Нужно будет попробовать в следующем году некоторые рецепты. У нас сирень уже отцвела… к сожалению.

  14. Мне всегда нравилась сирень. В детстве мы даже цветочки ели, у которых шесть лепестков, на удачу). И настойку на сирени тоже делали. Сейчас уже всё отцвело. Жаль что так быстро проходит это цветение.(

    • И мы в детстве цветочки искали с пятью или шестью лепестками ели их, загадывая желание.И в самом деле, жаль, что цветение сирени быстро заканчивается.

  15. Гидралат сирени — очень интересно, не знала что можно сделать цветочную воду без спирта. Варенье или желе из сирени — вообще в шоке, неужели вкусно? Оригинальный рецепт. Сирень на даче имеется, так что дала рецепт своей маме она у меня экспериментатор.

    • Желе не варила, написала об этом, потому что нашла такую информацию, даже видео на Ютубе есть, но автор почему-то не разрешает размещать . Но если захотите — найдете. Варенье, я так понимаю, скорее лечебное. Так что пусть мама потом поделится своим опытом.

  16. Люблю сирень. Идешь по улице, а ее аромат прям заставляет остановится и посмотреть на небо =) Не знала, что из нее еще и джем делают!

    • У нас почти возле каждого дома цветет сирень. Улица сразу становится праздничной, когда она цветет. Жаль, быстро отцветает.

  17. Ого! Даже варенье из сирень можно делать! Вот это красота!

  18. Я даже и не знал что сирень на столько полезная, и что ее вообще можно употреблять в пищу)))

    • Иван, сирень все же не пищевое растение, и варенеье или желе из нее делают скорее в лечебных целях, а всякое лекарство принимается дозировано и по назначению. Да и много такого варенья не сваришь, цветов много надо.

  19. Вспомнилось детство золотое. Тогда все лето жила у бабушки. И какие же огромные и пушистые там были кусты сирени…. а запах какой стоял…. От одного аромата жить хотелось на полную катушку.
    Моя мама тоже делает такую настойку.

    • Как здорово Вы подметили, Алла — от одного аромата жить хотелось на полную катушку! А ведь это главное действие эфирных масел и ароматерапии — успокоить нервы, вернуть вкус к жизни, поднять настроение. Сирень тоже сильный антидепрессант.

  20. Просто невероятно! Думала, сирень только для красоты, а она такая полезная! Хочу гидролат сделать!

    • Наверное только в следующем году сможете, ведь сирень уже отцвела. разве что сухие цветы есть. Зато цветут другие цветы и травы, можно из них сделать. Роза, липа, чабрец, душица мелисса, мята — из любого из этих растений можно сделать гидролат. Каждый будет полезен по своему.

  21. Из акации и розы я варила варенье, даже из цветов терна, а из сирени не додумалась… Интересно, какое оно на вкус? Придется годик подождать.

  22. Вот на следующий год возьму рецепты на заметку, заинтересовали — я как-то раньше рассматривала сирень просто как прекрасный цветок, а оказывается вон оно что!

    • Лара, все знать невозможно, и порой самые привычные растения оказываются такими полезными, в том числе и сирень. Я себе наделала гидролата и сейчас с удовольствием пользуюсь им для ухода за кожей. Очень нравится. Рекомендую!

  23. Как же я люблю запах сирени! А желе тоже пахнет?

    • Желе я сама не варила, просто нашла рецепт — и написала о нем. По словам автора — у желе есть свой специфический аромат. Я сделала настойку и гидролат.

  24. Вот так новости для меня — даже не подозревала, что сирень можно использовать в лечебных целях! … про варенье тоже слышу впервые. Спасибо за полезную информацию.

  25. Сирень у нас уже давно отцвела, но спиртовые заготовки сделали своевременно, а кусты и букеты с сиренью всех цветов и оттенком благоухали у нас под окнами и в комнате весь май.
    Ира, спасибо за навеянные воспоминания о весне!

  26. У нас только что отцвела сирень. Как я ее люблю! Запах — обалденный. Тоже знаю, что настойкой из цветков сирени лечат суставы. Не знала о других свойствах. Спасибо, очень интересно узнать о них.

  27. Я Ирина цветы сирени настаивала на водке и на самогонке первой выгонки (самая крепкая). Мама растирала ноги, да и я тоже в Казахстане в жаркое лето. Очень хорошо снимает боль в суставах и отеки. А вот про варенье от тебя впервые услышала. Верно ты заметила, мы не знаем, с чем живем рядом, а ведь все полезное, потому что травы и растения — это наши лекари. Один год я делала выгонку сирени к новому году и веточки сирени цвели к новому году, правда не очень буйно и аромат не совсем сохранился, там немного с химией связан процесс выгонки почек, да вот с переездами многое растерялось или выкинулось по инерции. Постараюсь вспомнить или найти (у меня еще очень много материалов лежат в неразобранном виде)

    • Я выгонкой сирени не занималась, хотя и читала об этом. Сирень все же куст, и ей надо много места. А вот выгонку тюльпанов и гиацинтов практикую уже давно. Так приятно, когда на 8 марта цветут весенние цветы! Моя настойка уже настоялась, попробую спину натереть. А гидролат сирени брала с собой в дорогу и периодически брызгала на ноги. Ехали 4 часа, но ноги не отекли. Гидролат сирени — хорошее средство от отеков. Теперь всегда буду брать его в дорогу.

      • Я Ирина не успела многое сделать в этом году) Заметки на следующий год. Жара у нас просто косит… Сейчас +33 в тени, душа вся размякшая и никакие дела не идут на ум. Работаю с утра и до 9 или до 9-30. Потом в дом. Как у тебя там с погодой? Во всех регионах свои апокаллипсисы)

        • У нас в этом году погода более чем умеренная. Жары практически не было, в основном 20-22 градуса, и бывает и ниже. Но тоже не все успеваю сделать. Вот из сирени гидролата наделала, а из шиповника свое любимое розовое масло не успела. Надо хоть из плетистых роз лепестков насобирать

          • У меня плетистая отцвела давно, все только смотрела, как лепестки отваливаются… А в сутках сама знаешь, сколько часов, отдыхать тоже нужно. Ириш, у меня небольшая просьба: сделай пожалуйста скриншот шапки моего блога, где урл отображается, что там написано и есть ли зеленый замок о том, что блог надежный.

            Все дело в том, что в админке написано, что надежный, а так… ересь какая -то. Может потому, что у меня Касперский стоит, он многое блокирует) Заранее спасибо тебе.

  28. Ни когда не делала ни каких настоек из сирени. Мне просто нравятся как они выглядят и их аромат.

  29. Удивили вареньем из сирени, интересно было бы попробовать. Чего только не придумают кулинары. :-D

    • И не говорите, столько всего есть неизвестного! А варенье варят и из других цветов, из одуванчиков, например, из лепестков роз, из цветов бузины. Даже стало интересно — из каких цветов еще можно сварить варенье.

  30. Ирина, спасибо за интересную статью о лечебных свойствах сирени, особенно понравилась идея сварить целебное варенье из цветов сирени. Как жаль, что она уже отцвела, но на следующий год я обязательно приготовлю себе такое.

  31. У нас сирень цветет каждый год под окнами, я набираю себе немного, засушиваю и делаю мешочки ароматические. Кладу их в белье.
    Про варенье даже и не слышала раньше)

    • А я вот как-то сухую сирень в саше не додумалась класть. Так что спасибо за идею! Сирени много цветет, не проблема насушить. Я использовала для саше календулу, корочки апельсина, лепестки розы. лаванду. Сирень для саше — отличная идея!

  32. Сирень — любимый цветок моей Жены, всегда приношу ей букеты, когда она расцветает. Даже не знал что в ней столько полезного.

  33. Ого, варенье из сирени?????????? =-O Оригинально, нравится запах сирени, но прям чтобы варить сладость, я такое впервые слышу, удивили)

    • Оказывается, можно варить варенье и из сирени. Сама на вкус не пробовала, вот из лепестков роз пробовала. Из сирени сделала настойку на водке для натирания суставов, да еще гидролат, очень нравится использовать для кожи.

  34. Мне очень нравиться как пахнет сирень весной. А вот варенье или желе из сирени ни разу не пробовал. И кстати, видео в конце статьи не работает. =)

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук