Архив рубрики: Аромакухня

Кулинарные рецепты с использованием пряностей и эфирных масел.

Ароматизация чая эфирными маслами.

  Автор:
  1824

Доброго времени суток!

Сегодня приглашаю вас на чаепитие! На протяжении дня многие любят выпить  чашечку чаю, а то и не одну. Кто-то любит черный чай, кто-то зеленый, кто-то предпочитает с добавлением трав или ароматических отдушек. Но если отдушки синтетические, то пользы от такого чая будет не много.

ароматизация чая

Есть хорошая альтернатива сделать чайный напиток и вкусным и полезным. Для этого его можно ароматизировать эфирными маслами. В отличие от синтетических отдушек, такая ароматизация будет очень полезна, поскольку натуральные эфирные масла оказывают на организм оздоравливающее, укрепляющее и очищающее действие.

Читать далее »

Заливной пирог с рыбными консервами и луком

  Автор:
  1430

Доброго времени суток!

Заливной пирог на майонезе и сметане с рыбными консервами может пригодится, когда мало времени ( а у кого его сейчас много?), а хочется сделать что-то вкусное и сытное. Все просто — сделали тесто, приготовили начинку, половину теста в форму, потом начинку, сверху залили второй половиной теста — и в духовку. И через полчаса можно пробовать ароматный заливной пирог.

заливной пирог с консервами

Такой рыбный пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А сейчас по-порядку рецепт пирога на майонезе с рыбными консервами, луком и зеленью.

Читать далее »

Десять наиболее полезных для здоровья специй.

  Автор:
  1067

Доброго времени суток!

Современную кухню трудно представить без специй. Именно они придают блюдам вкус и аромат.

Некоторые люди считают специи вредными для себя и избегают их. Чаще всего такое отношение вызвано медицинскими показаниями  и  из-за незнания полезных свойств  специй или их неумелого применения.

специи применение

Все пряности и специи в своем составе содержат массу полезных активных компонентов, в том числе и эфирные масла,  благодаря которым  специи имеют аромат.  Многие специи являются ценным эфиромасличным сырьем.

В аюрведе специи используют для лечения наряду с травами и эфирными маслами. Это целая наука.

Читать далее »

Шоколадный пирог с яблоками и грушами.

  Автор:
  1008

Доброго времени суток!

Не знаю, как вы, а я люблю шоколадную выпечку. В выходные испекла шоколадный пирог с яблоками и грушами, сегодня делюсь рецептом. Но рецепт не догма, можно использовать по отдельности яблоки или груши. Еще этот пирог можно легко превратить в симпатичны вкусный домашний тортик.

шоколадный пирог с яблоками
Читать далее »

Вкусный пирог с черникой и творогом.

  Автор:
  1190

Добрый день всем!

Недавно пекла пирог с черникой. Получилось довольно вкусно. В середине августа ездили за черникой, она ведь долго в лесу держится на веточках. Часть съели свежей,  часть заморозили, часть пошла на пироги. И сегодня расскажу, как испечь простой вкусный  пирог с черникой и творогом, поделюсь рецептом.

пирог с черникой и творогом

Пирог очень быстро готовится, очень полезный по составу, к тому же низкокалорийный. В сезон для пирога берем свежую чернику, в остальное время — замороженную. А подробнее о пользе черники читайте здесь.

Читать далее »

Тушеные кабачки с овощами и пельменями.

  Автор:
  1239

Добрый день, дорогие друзья!

Кабачковая пора в разгаре, и многие стараются в своем рационе использовать как можно больше этого овоща. Делают  и тушеные кабачки, и оладьи, и пироги из них пекут и даже торты. Про консервацию  я уж молчу — рецептов на любой вкус — от компота с алычой до кабачковой икры. А я сегодня хочу предложить приготовить тушеные кабачки с овощами и пельменями — простое и вкусное блюдо, которое легко можно  приготовить на даче и дома.

тушеные кабачки с овощами

А получилось это блюдо так. Как-то тушила кабачки с морковью и луком, свежей моркови под рукой не оказалось,  заглянула в морозилку, чтобы достать замороженную морковь, а там лежит пол-пачки пельменей. Кто-то себе половину  сварил, а половина так и осталась.

И пришла мне идея добавить эти пельмени в кабачки. И так нам это блюдо понравилось, что в следующий раз я специально  приготовила тушеные кабачки уже с пельменями.

Читать далее »

Открытый пирог с кабачками

  Автор:
  2190

Доброго времени суток!

Летний открытый пирог с кабачками и сыром — отличная альтернатива пицце. Он получается довольно сытный и в тоже время за счет овощей не очень калорийный, именно то, что нам и надо. К тому же, очень вкусный.

открытый пирог с кабачками

 

Отличный овощ кабачок! Его рекомендуют использовать в диетическом питании, включать в низкокалорийный рацион. А сколько всего можно приготовить! Но сегодня приглашаю вместе со мной приготовить открытый пирог с кабачками и сыром в духовке.

Читать далее »

Шоколадный пирог с ягодной начинкой.

  Автор:
  1524

Добрый день, дорогие подписчики и случайные посетители блога!

Я рада видеть вас на страничках своего блога, ведь летом все очень заняты- кто на отдыхе, кто на даче. Поэтому спасибо, что заглянули на пирог.  Лето — самое лучшее время, что бы побаловать своих близких пирогами со свежими ягодами. Сделать их можно очень быстро, рецептов много. Сегодня будем готовить шоколадный заливной пирог с ягодами жимолости или черники.

шоколадный пирог с ягодами

Шоколадный пирог можно приготовить с жимолостью или черникой, впрочем, можно взять  черешню или вишню.  Во время ягодного сезона хочется сделать разные десерты с ягодами, в том числе и различную выпечку.  У меня для начинки использованы ягоды жимолости. Зимой можно использовать замороженные ягоды.

Этот заливной шоколадный пирог еще интересен тем, что готовится без яиц и молочных продуктов, поэтому его можно готовить даже в пост, особенно в летний Петровский  или Успенский пост.

Читать далее »

Заливной пирог на сметане и майонезе с зеленью и творогом.

  Автор:
  5755

Добрый день, дорогие друзья!

Давненько я не делилась рецептами! А ведь лето наступило, много разной зелени выросло, пора что-то вкусное приготовить. А готовить сегодня будем заливной пирог на сметане и майонезе с зеленью и творогом.

пирог с зеленью и творогом
Читать далее »