Шоколадный пирог с яблоками и грушами.

  Автор:
  2335

Доброго времени суток!

Не знаю, как вы, а я люблю шоколадную выпечку. В выходные испекла шоколадный пирог с яблоками и грушами, сегодня делюсь рецептом. Но рецепт не догма, можно использовать по отдельности яблоки или груши. Еще этот пирог можно легко превратить в симпатичны вкусный домашний тортик.

шоколадный пирог с яблоками

Но обо всем по порядку.

Рецепт шоколадного пирога с яблоками и грушами.

Летом я рассказала,  как испечь постный шоколадный пирог с ягодами черники или жимолости. Кстати, тот рецепт актуален сейчас, во время Рождественского поста. Сегодняшний рецепт будет немного другой, в состав теста входят яйца.

Состав теста:

4 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

1 стакан овсяных или смешанных хлопьев ( например, 4 злака),

1 стакан подсолнечного масла без запаха,

2 ч. ложки молотой корицы,

2 ст. ложки какао,

1 чайная ложка разрыхлителя или 0,5 ч. л соды, погашенной небольшим количеством уксуса.

Начинка:

1-2 ст. ложки дробленых грецких орехов,

3 яблока и 4 груши.

Как приготовить шоколадный пирог с яблоками и грушами.

Приготовили компоненты для пирога? Тогда за дело!

1 Яблоки и груши режем небольшими кубиками. Кожицу можно не снимать.

2 В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним растительное масло, затем корицу и какао, перемешиваем. Всыпаем муку и овсяные хлопья, разрыхлитель или соду. Если берем соду, то в гасим ее уксусом (1-2 чайные ложки). Все перемешиваем, получается жидковатое тесто.

3 В тесто высыпаем подготовленные яблоки и груши и еще раз перемешиваем

4 Форму смазываем растительным маслом и посыпаем семечкам кунжута или манкой. Выкладываем яблочно-шоколадную смесь, разравниваем. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, дроблеными орехами, кунжутом.

Все этапы показаны на картинке.

как испечь шоколадный пирог с яблоками

Форму ставим у духовку. Поскольку я пекла в стеклянной форме, я ее ставлю на решетку в слегка разогретую духовку. Если форма металлическая, можно поставить стразу в разогретую до нужной температуры духовку.

Печем при температуре 200 градусов примерно полчаса. Проверяйте степень готовности, заглядывая в духовку.

Вот и готов пирог, аромат яблок и корицы в сочетании с шоколадом наполняет кухню!  Можно подавать к чаю.

вкусный шоколадный пирог рецепт

 Как из пирога сделать торт.

Можно из пирога сделать домашний тортик. Для этого пирог надо остудить и разрезать на два пласта. Что бы было проще это сделать, можно пирог сначала разрезать пополам или на 4 части, а потом каждую часть разрезать на пласты.

Нижнюю часть можно промазать готовым творожным десертом, которые продаются в баночках, или взбитой сметаной с сахаром. Я взяла две баночки взбитого творожного десерта с ягодным наполнителем по 125 г каждая. Как раз хватило, что бы промазать середину пирога и немного украсить.

шоколадный пирог с яблоками

Если бы творожного десерта была еще одна баночка, можно было бы смазать и верхнюю часть пирога. Но пирог внутри с яблоками и грушам, поэтому и так вполне достаточно.

Ну, вот теперь вы знаете рецепт вкусного шоколадного пирога с яблоками и грушами и легко сможете его испечь. Добавлю, я пекла пирог на день рождения дочери, времени было мало, но мы его быстро приготовили.  Скушали его тоже быстро.

И вам приятного аппетита!

 

 

Шоколадный пирог с яблоками и грушами.

   3 голоса
Средняя оценка: 5 из 5
Загрузка...
(Visited 471 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделись ею, пожалуйста, с другими:

Хорошие новости - лучший подарок! Подпишись, что бы не пропустить!

Оставьте свой комментарий:
35 комментариев

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук