Шоколадный пирог с яблоками и грушами.

  Автор:
  956

Доброго времени суток!

Не знаю, как вы, а я люблю шоколадную выпечку. В выходные испекла шоколадный пирог с яблоками и грушами, сегодня делюсь рецептом. Но рецепт не догма, можно использовать по отдельности яблоки или груши. Еще этот пирог можно легко превратить в симпатичны вкусный домашний тортик.

шоколадный пирог с яблоками

Но обо всем по порядку.

Рецепт шоколадного пирога с яблоками и грушами.

Летом я рассказала,  как испечь постный шоколадный пирог с ягодами черники или жимолости. Кстати, тот рецепт актуален сейчас, во время Рождественского поста. Сегодняшний рецепт будет немного другой, в состав теста входят яйца.

Состав теста:

4 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

1 стакан овсяных или смешанных хлопьев ( например, 4 злака),

1 стакан подсолнечного масла без запаха,

2 ч. ложки молотой корицы,

2 ст. ложки какао,

1 чайная ложка разрыхлителя или 0,5 ч. л соды, погашенной небольшим количеством уксуса.

Начинка:

1-2 ст. ложки дробленых грецких орехов,

3 яблока и 4 груши.

Как приготовить шоколадный пирог с яблоками и грушами.

Приготовили компоненты для пирога? Тогда за дело!

1 Яблоки и груши режем небольшими кубиками. Кожицу можно не снимать.

2 В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним растительное масло, затем корицу и какао, перемешиваем. Всыпаем муку и овсяные хлопья, разрыхлитель или соду. Если берем соду, то в гасим ее уксусом (1-2 чайные ложки). Все перемешиваем, получается жидковатое тесто.

3 В тесто высыпаем подготовленные яблоки и груши и еще раз перемешиваем

4 Форму смазываем растительным маслом и посыпаем семечкам кунжута или манкой. Выкладываем яблочно-шоколадную смесь, разравниваем. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, дроблеными орехами, кунжутом.

Все этапы показаны на картинке.

как испечь шоколадный пирог с яблоками

Форму ставим у духовку. Поскольку я пекла в стеклянной форме, я ее ставлю на решетку в слегка разогретую духовку. Если форма металлическая, можно поставить стразу в разогретую до нужной температуры духовку.

Печем при температуре 200 градусов примерно полчаса. Проверяйте степень готовности, заглядывая в духовку.

Вот и готов пирог, аромат яблок и корицы в сочетании с шоколадом наполняет кухню!  Можно подавать к чаю.

вкусный шоколадный пирог рецепт

 Как из пирога сделать торт.

Можно из пирога сделать домашний тортик. Для этого пирог надо остудить и разрезать на два пласта. Что бы было проще это сделать, можно пирог сначала разрезать пополам или на 4 части, а потом каждую часть разрезать на пласты.

Нижнюю часть можно промазать готовым творожным десертом, которые продаются в баночках, или взбитой сметаной с сахаром. Я взяла две баночки взбитого творожного десерта с ягодным наполнителем по 125 г каждая. Как раз хватило, что бы промазать середину пирога и немного украсить.

шоколадный пирог с яблоками

Если бы творожного десерта была еще одна баночка, можно было бы смазать и верхнюю часть пирога. Но пирог внутри с яблоками и грушам, поэтому и так вполне достаточно.

Ну, вот теперь вы знаете рецепт вкусного шоколадного пирога с яблоками и грушами и легко сможете его испечь. Добавлю, я пекла пирог на день рождения дочери, времени было мало, но мы его быстро приготовили.  Скушали его тоже быстро.

И вам приятного аппетита!

 

 

Шоколадный пирог с яблоками и грушами.

   3 голоса
Средняя оценка: 5 из 5
(Visited 296 times, 3 visits today)
Понравилась статья? Поделись ею, пожалуйста, с другими:

Хорошие новости - лучший подарок! Подпишись, что бы не пропустить!

Оставьте свой комментарий:
34 комментария
  1. Люблю блюда, которые быстро готовятся. И быстро съедаются, потому что вкусны. Иногда хочется побаловать семью. Спасибо за рецепт.

  2. Юлия

    Ела именно этот пирог на выходных, очень вкусно! Но я не догадалась, что в тесте есть еще и хлопья с подсолнечным маслом!

  3. В виде тортика мне этот пирог особенно понравился, надо повторить) Спасибо!

  4. Прочитала состав и подумала, что готовить придется долго, а оказывается все достаточно просто и быстро. Впереди много выходных, нужно обязательно попробовать испечь такой пирог))

  5. Очень заинтересовал рецепт такого пирога. По отзывам и готовится достаточно просто (для меня это важно). Обязательно попробую на новогодних каникулах такой приготовить.

  6. Интересный шоколадный пирог, да ещё и с хлопьями. Да, праздники впереди большие, так что надо будет попробовать.

  7. Прекрасный пирог-тортик. Есть чем побаловать родных. Овсяные хлопья я всегда за. Спасибо,Ирина. Простой рецепт на выходные.

  8. Ирина, поздравляю с наступающим Новым годом и благодарю за лёгкий и быстрый пирог/тортик. Люблю такие рецепты. *IN LOVE*

  9. Тамара

    Ирина, спасибо большое! К Новогодним праздникам то, что надо!

  10. Ирина, замечательный рецепт, и очень вкусный пирог получился. С удовольствием поделилась со своими друзьями!

  11. Отличный и полезный пирожок, Ирина, получился! И вариант домашнего торта радует! Всё быстро, питательно, аппетитно! )) С Наступающим Новым годом Вас! Благополучия во всех направлениях!

  12. Ирин, спасибо за проверенный рецепт … и тоже отметила для себя быстроту.. Важно-важно… И при этом вкусно должно быть и так аппетитно.. *IN LOVE*

    • Ирина, для меня самой в рецепте важна простота, быстрота приготовления и доступность продуктов. Думаю, другим хозяйкам тоже. В наше время бешеных скоростей, когда надо и дома и на работе все успеть, это важно. А домашних хочется иногда вкусненьким порадовать.

  13. Наши вкусы в этом вопросе расходятся, Ирочка. Не знаю почему, но я с детства не люблю ни шоколадное тесто, ни шоколадный крем. И горький шоколад не люблю, хотя он полезен. Мне больше молочный нравится или белый. Вкусы у всех разные).

  14. Арина, в таком случае я всегда говорю, что рецепт не догма. Не клади в тесто какао, просто добавь больше муки или хлопьев, или замени какао на тертые орехи, или добавь стружку от белого шоколада. Варианты есть.

  15. Очень люблю выпечку с яблоками и грушами, а идея испечь пирог шоколадный с данными фруктами — замечательная идея и сочетание прекрасное. Такой аппетитный вышел, аж самой захотелось. Будем печь, спасибо за рецепт! =)

  16. А у нас все любят шоколадное тесто. Пирог вкусный должен получиться. только груш, наверное, сейчас не достать уже. Можно просто с яблоками сделать.

    • Ольга, если груш нет, конечно, можно сделать пирог и с яблоками. Но сейчас в магазинах, мне кажется, круглый год продаются груши. У нас растет поздний сорт груш, хранится до февраля. Вот с ними и пеку.

  17. Какая вкуснота! Ирина, прекрасно сочетается с кусочком такого пирога, еще горячего, шарик холодного мороженного.

  18. Люблю шоколад во всех его проявлениях. Здесь состав совсем непривычный для меня: от хлопьев до грушево-яблочного тандема. Ирина, а груши «конференс» подойдут, кстати (такие суховатые, вытянутой формы, зеленовато-бежевого цвета)?

  19. Замечательный рецепт пирога! Мне кажется его даже можно испечь в качестве рождественского! Спасибо за идею.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук