Архив метки: блюда из овощей

Открытый пирог с кабачками

  Автор:
  6217

Доброго времени суток!

Летний открытый пирог с кабачками и сыром — отличная альтернатива пицце. Он получается довольно сытный и в тоже время за счет овощей не очень калорийный, именно то, что нам и надо. К тому же, очень вкусный.

открытый пирог с кабачками

 

Отличный овощ кабачок! Его рекомендуют использовать в диетическом питании, включать в низкокалорийный рацион. А сколько всего можно приготовить! Но сегодня приглашаю вместе со мной приготовить открытый пирог с кабачками и сыром в духовке.

Читать далее »

Рецепты салатов с авокадо простые и вкусные.

  Автор:
  6950

Здравствуйте, дорогие друзья!

рецепты салатов с авокадо
Авокадо прекрасно сочетается с разными овощами

Сегодня  будем готовить салаты с авокадо —  простые и вкусные. Я до недавнего времени не использовала в питании  авокадо, а зря. Говорить о его полезных свойствах не буду, почитайте  в статье  Авокадо или аллигаторова груша. Авокадо прекрасно подходит для различных овощных салатов, так же замечательно сочетается с творогом, рыбой, мясом птицы, морепродуктами, из него можно делать соусы и пасты. И сегодняшние рецепты с авокадо будут простые и вкусные.

Но сначала надо выбрать  авокадо. При покупке обратите внимание, что бы плод  был немного мягким. Твердые авокадо доходят в темном месте, но может случиться и такое, что вместо дозревания мякоть потемнеет и испортиться.  Лучше сразу выбрать здоровый спелый плод.

Читать далее »

Оригинальный салат селедка под шубой.

  Автор:
  2466

Здравствуйте, дорогие читатели!

Думаю, не ошибусь, если скажу, что салат сельдь под шубой – любимое блюдо почти всех. Этот салат уместен и будни, и в праздники.

Сегодня предлагаю вам попробовать быстрый, простой и оригинальный салат — селедка под шубой с яблоком, который тем не менее очень вкусный. Я бы назвала этот рецепт осенним, потому что в нем есть яблоки антоновка, помидоры, лук порей — все то, что созревает осенью.

Оригинальный салат селедка под шубой фото
Сельдь под шубой оригинальная

Навел меня на мысль приготовить это блюдо салат латук, который я посеяла в июле. Как ни странно, он выдержал первые заморозки и еще растет в огороде. Его я и использовала. Ну а в магазинах сейчас в любое время года есть в продаже листья салата, так что сельдь под шубой по этому рецепту  можно сделать всегда.

Кроме зеленого салата, для этой «шубы» понадобится лук (репчатый или порей),  селедка, яблоки антоновка, свекла, майонез и помидоры чери. Количество зависит от объема блюда.

Читать далее »

Домашняя аджика на зиму из помидор острая

  Автор:
  4415

Всем добрый осенний день!

Осень принесла богатый урожай яблок, помидор и других овощей. Сделайте себе вкусную домашнюю острую  аджику из помидор на зиму . Этот рецепт  очень простой, но аджика получается очень вкусной.

 аджика домашняя на зиму
Овощи для домашней аджики на зиму

Читать далее »

Пикантный салат из зелени с творогом.

  Автор:
  2568

Всем добрый день!

Любите ли вы салат из зелени? А если это будет салат с творогом? А если пофантазируем и сделаем пикантный салат?  Тогда за дело!

Прошли выходные, все возвратились с дачи и привезли первую зелень с грядок — салат, укропчик, редисочку, а кто-то и огурчики. Кто-то побывал на рынке и тоже закупил свежей зелени. Зеленый салат очень полезный, особенно сорта с красноватой листвой — в них много йода.

Свежая зелень

Но зелень она и есть зелень, если не обогатить ее вкус, получится трава травой. Поэтому сегодня приготовим не просто салат, а пикантный салат из зелени с творогом.

Читать далее »

Салат из шпината и зеленого салата с сельдью и яйцом

  Автор:
  2875

Всем добрый день!

Началось лето — значит самая пора побольше использовать в своем рационе свежие овощи и различные зеленые салаты.

Вот один из летних  рецептов — салат из шпината и листового зеленого салата с помидорами, сельдью и яйцом. Он очень сочный, легкий и вкусный.

Салат из шпината

Шпинат по признанию ученых является одной  их полезнейших овощных культур.

Читать далее »

Пирожки с капустой на скорую руку.

  Автор:
  3455

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который меня часто выручает.

Жизнь все ускоряет и ускоряет темп. Хочется все успеть, а времени мало. А домашних хочется угостить чем-нибудь вкусненьким. На такие случаи у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты. Вот и эти пирожки с капустой на скорую руку именно для таких случаев.

 

пирожки с капустой на скорую руку
Пирожки с капустой на скорую руку

Это не традиционные пирожки, когда начинка кладется в тесто и защипывается. Это получаются такие пирожки-рулетики с капустой.

Читать далее »